الأحد، 10 فبراير، 2008

حاجة خفيفة


النهاردة جايةو جايبة لكم ورده مختلفة حاجة خفيفة شويةللترويح عن النفس طريقة عمل انواع مختلفة من السلطات و علي فكرة دي مش للجنس الناعم فقط انا اخترتالسلطات مخصوص عشان تبقي حاجة سهلة لو حب الشباب و الرجال يجربوها حتي عشان يتسلوا في اكلها و هما بيتفرجوا علي ماتش النهائي النهارده و بيتفرجوا علي مصر و هي بتكسب الكاس اهو نبقي كسبنا في حاجة قصدي حاجتين الكورة و الاكل :-)

و اليكم الان بعض الانواع و بالهنا و الشفا و ماتنسوش تدعولي و لاحظوا اني ما جبتش سيرة اللحمة مراعاة للظروف الاقتصادية

و ممكن تبدعوا في السلطات دي و تضيفوا او تحذفوا بعض المكونات يلا نبدأ:

سلطة البطاطس بالثوم

المقادير:

3بطاطس مسلوقة

5 فصوص ثوم

2 ملعقة مايونيز و ممكن حذفه و وضع ملعقة خل لو المايونيز غالي عليكم1

ملعقة ملح

1/2 ملعقة فلفل حسب الرغبة

الطريقة:
يقشر البطاطس ويوضع في الخلاط مع الثوم المفروم والمايونيز والملح والفلفل ويخلط جيداَتقدم باردة مع المكرونة أو الكشري



التبولة

اكلةلبنانية من اجل الوحدة العربية

المقادير : لحوالي 3 أشخاص

عدد 3 حزمة بقدونس خضراء نضرة

عدد 8 الى 10 أوراق نعناع (مش جذوع - الورق فقط

(عدد 3 حبات (طماطم) جامدة

عدد 3 بصلات خضراء بجذوعها الخضراء

برغل ناعم بمقدار نصف فنجان قهوة (حجم فنجان قهوة كامل اذا تحبون البرغل كثير)

عدد 2 ليمون ملعقة صغيرة

ملح

زيت زيتون بمقدار واحد و نصف فنجان قهوة ممكن نقلل الزيت

رشة فلفل أسود (رشة صغيرة جدا)

و رشة شطة حسب الرغبة

الطريقة :

-يفرم البقدونس ناعما بسكين حاد و يغسل بالماء على الأقل 4 مرات حتى تتأكدي من نظافته و يصفى- يغسل النعناع و يصفى و يفرم و يدفن في داخل البقدونس المفروم حتى لا يسود - تفرم البندورة ناعمة - يفرم البصل الأخضر مع أوراقه ناعما

يغسل البرغل الناعم و يصفى و ينقع مع عصير الليمون و الزيت و البهارات المذكورة أعلاه. (يفضل نقعه قبل نصف ساعة او ساعة فقط قبل التقديم)- عند التقديم يتم خلط الخضراوات المفرومة أعلاه ببعضها مع مزيج البرغل المنقوع و تقدم التبولة الى جانبها أوراق الخس و الف صحة و هنا.

جربوا هذه المقادير و شوفوا بنفسكم انها حتطلع تبولة لبنانية على أصولها

سلطة مشكلة ولذيذه

المقادير

باذنجان أسود مقطع مكعبات صغير ه ومقلى

بطاطس مقطعة صغيرة ومقلية أو مسلوقة

بقدونس مقطع صغير صغير

+ طماطم مقطع صغيرصغير

بصل أخضر قليل مقطع صغير

+ خبز أبيض مقطع صغير ومقلي يمكن حذفه

2ملعقة لبن زبادي يمكن حذفه

واحدة ملعقه مايونيز يمكن حذفه

+ قليل ليمونوفص ثوم + وذزة ملح

الطريقة

كل الخضار مقطعة صغير نوضع في صينية بايركس وتوضع كل الأشياء طبقه طبقه وفي الأخر اللبن الزبادي والخبز الناشف المقلي

و مش لازم صينية بايركس يعني يمكن حذفها و لو مش عجباك كلها احذفها و ريح نفسك

بألف مليون هنا و شفا و متنسوش تسموا الله قبل ما تاكلوا


هناك تعليقان (2):

nonoymm يقول...

والله عسل
تصدقي فكرة حلوة ممكن الواحد برده ينوع في مدونته واهو ينوبنا ثواب في بناتنا بتوع اليومين دول
اول زيارة لمدونتك العسولة وان شاء الله مش الاخيرة دمتي بخير يا ام حميد
بس ممكن تحذفي تاكيد الكلمة من التعليق

أم أحمد المصرية يقول...

نورت يا عزيزتي و ان شاء الله بداية صداقة جديدة